Nấm

1. 1 Có lục lạp (xanh, quang hợp) không? Có ⇒ không phải nấm, nghĩ tới thực vật hoặc tảo.
2. 2 Không lục lạp thì nó lấy chất hữu cơ ở đâu: hút từ xác sinh vật hoặc vật chủ, hay ăn cả miếng rồi tiêu hoá bên trong cơ thể?
3. 3 Hút từ bên ngoài, có thành tế bào, nhân thực, sinh sản bằng bào tử ⇒ nấm.
4. 4 Kiểm tra: đứng yên và mọc trên đất hoặc gỗ chưa đủ để kết luận thực vật ✓.

⚠️ Bẫy hay gặp: Nghĩ "có thành tế bào nên là thực vật". Nấm cũng có thành tế bào (bằng kitin); dấu hiệu quyết định là lục lạp.

1. 1 Xác định phần nhìn thấy trên mặt đất: mũ + cuống.
2. 2 Đó là phần sinh sản (mang bào tử), mọc lên khi đủ ẩm và đủ chất.
3. 3 Phần chính nằm khuất: búi sợi nấm trong đất hoặc gỗ, hút chất nuôi cả cây.
4. 4 Kiểm tra: hái hết mũ nấm mà sợi nấm còn ⇒ nấm vẫn mọc lại ✓.

⚠️ Bẫy hay gặp: Nhầm nấm men là nấm đa bào. Nấm men chỉ một tế bào, còn mốc, nấm rơm, nấm hương mới là đa bào.

1. 1 Xác định nấm đang làm việc gì (phân giải, làm men, gây bệnh…).
2. 2 Hỏi: nếu việc ấy dừng lại thì xác sinh vật, thức ăn hay cây trồng ra sao?
3. 3 Nêu hậu quả về chất cho đất hoặc cho con người.
4. 4 Kiểm tra: vai trò vừa nêu có trả lời được "ai hưởng lợi" không ✓.

⚠️ Bẫy hay gặp: Nói "nấm nào cũng có hại" hoặc "nấm nào cũng ăn được". Chỉ một số nấm gây hại hoặc độc; còn nhiều nấm có ích.

1. 1 Nhỏ một giọt nước lên lam kính. Gắp một nhúm nhỏ sợi mốc, dàn mỏng trong giọt nước.
2. 2 Đậy lamen nghiêng dần từ một mép để khỏi kẹt bọt khí.
3. 3 Soi ở vật kính 10×, di chuyển tiêu bản tìm đầu các sợi vươn lên.
4. 4 Kiểm tra: thấy hạt tròn sẫm màu ở đầu sợi ⇒ đúng túi bào tử ✓.

⚠️ Bẫy hay gặp: Soi nấm men ở 10× rồi kết luận "không có gì". Nấm men chỉ vài micromet, phải lên 40× mới thấy hình trứng và chồi.